Vermentino ou rolle

Algemene kenmerken


Omdat vermentino zo laat rijp is, houdt deze van een warm klimaat en kan zij alleen worden verbouwd in gebieden met flink veel zonneschijn.

Oenologische kenmerken


Vermentino geeft de wijn een licht en fris karakter. Dit ras zorgt voor tal van aroma’s. Wij vinden toetsen van pompelmoes, verse appel, groene amandel, zachte kruiden, meidoorn, rijpe peren en verse ananas.

Gebruikt in


Wordt zeer veel gebruikt in de Luberon, dekt ongeveer 8% van de voor wit gebruikte rassen. Is tevens te vinden in Costières de Nîmes en Ventoux.