Picpoul blanc

Algemene kenmerken


Er bestaan verschillende synoniemen zoals piquepoul, picapoll, picpouille, avillo en ook picapulla. De trossen zijn altijd gevleugeld. Zij zijn cilinderisch kegelvormig, zijn compact en normaal van formaat. Ook de druiven zelf hebben een gemiddeld formaat. Het is een productief druivenras met hoog rendement, maar moet wel kort worden gesnoeid.

Oenologische kenmerken


Picpoul produceert een neutrale, droge witte wijn van middelmatige kwaliteit. Wanneer de druif met andere rassen wordt gecombineerd kan zij betrekkelijk fijne, getypeerde wijnen met veel alcohol geven.

Gebruikt in


Geteeld in het departement Gard en soms in Gigondas.