Picardan

Algemene kenmerken


Deze witte druif, waarvan de oorsprong in de Rhônevallei ligt, wordt momenteel nog zeer weinig gebruikt. Dit ras is makkelijk te herkennen aan de katoenachtige knoppen en de tamelijk brede bladeren. De trossen in de vorm van een afgeknotte kegel bestaan uit dicht op elkaar gepakte bessen. Die zijn minder groot dan bij cinsault en wanneer zij bijna rijp zijn hebben een eerder lichtroze kleur.

Oenologische kenmerken


De picardandruiven hebben een zachte smaak en hun aroma roept hints op van muskus.

Gebruikt in


Picardan wordt gebruikt in het assortiment van Châteauneuf du Pape .