Counoise

Algemene kenmerken


Deze druif die eertijds in de oude wijngebieden van Gigondas en Tavel gekend was onder de naam moustardier, wordt nu nog weinig verbouwd. Zij verleent de assemblage fruitige en pittige toetsen.

Oenologische kenmerken


Counoise produceert wijn met weinig kleur. Hij is wel fijn en fruitig. De druif verrast met uiteenlopende aroma’s met toetsen van vruchten, bloemen en kruiden.

Gebruikt in


Dit druivenras wordt overal in de Rhônevallei gebruikt.