Hermitage

Een legendarische cru…

Een heuvel en een legendarisch verhaal hebben door de eeuwen heen de mythische reputatie opgebouwd van deze grand cru.

  1. Met zijn imposante gestalte domineert Hermitage de vallei. Geen pretentie. Krachtig, onverwoestbaar.
    Christophe Tassan

    Sommelier Ambassadeur du Rhône

    Een legendarische cru… Een heuvel en een legendarisch verhaal hebben door de eeuwen heen de mythische reputatie opgebouwd van deze grand cru. Aanvankelijk stond op de heuvel een hermitage die in 1224 door Gaspard Stérimberg was opgericht. Deze ridder van Blanche de Castille, die was teruggekeerd van de kruistocht tegen de katharen en die genoeg had van al dat moorden, koos de top van deze granietheuvel uit om zich uit de wereld terug te trekken. Hij werd snel door anderen gevolgd en hun gemeenschap legt zich toe op de wijnbouw... Een mooi verhaal waarin wel over het hoofd wordt gezien dat Hermitage in werkelijkheid enkel zijn naam aan de heremiet heeft ontleend: het wijngebied bestond immers reeds in de oudheid met de befaamde wijnen van Vienne. De uitzonderlijke «vin de paille» (strowijn) die door sommige wijnbouwers weer in ere wordt hersteld, zou de directe erfgenaam zijn van de vinificatiemethodes uit de Gallo-Romeinse periode…

    Druivenrassen en smaken




    Aan de op syrah gebaseerde rode wijn mag voor 15 % roussanne en marsanne worden toegevoegd. De wijn heeft een donkere robijnrode en effen kleur. Met het ouderen wordt deze stevige, vlezige en krachtige wijn verrassend rond en zeer soepel. De beste jaartallen hebben een groot bewaarpotentieel, winnen met de jaren nog aan finesse en evenwicht en ontwikkelen fijne toetsen van viooltjes, kruiden en zwarte bessen.

    De witte wijnen van Hermitage worden gemaakt van marsanne en roussane, zijn goudgeel van kleur en hebben een zeldzaam vet karakter. Zij ontwikkelen romige en honingachtige toetsen van hazelnoot, perzik en abrikoos met zelfs een parfum van iris, narcis en linde. Hun bewaarpotentieel wordt uitgedrukt in tientallen jaren.

  2. Geschiedenis

    Reeds ten tijde van de Romeinse overheersing werden de wijnen van Hermitage geprezen, toen nog onder de naam “vins de Vienne” (zoals de wijnen van Côte-Rôtie). Daarna werden zij “vins du coteau de Saint-Christophe” genoemd
    vanwege de op de heuvel aan Sint Christoffel gewijde kapel. De naam Hermitage blijkt pas in de 17e eeuw op te duiken ter herinnering aan ridder Henri Gaspard de Sterimberg die in de 13e eeuw na de kruistochten tegen de Katharen besloot om als kluizenaar te komen wonen op deze heuvel die hem door Anna van Castilië, de Spaanse koningin, werd geschonken. Hij zou er een wijngaard hebben aangeplant die achtereenvolgens Ermitage daarna Hermitage werd genoemd. Dat is slechts het begin van het succes: er zijn ook verhalen dat Hermitage tijdens de regering van Lodewijk XIV de favoriete wijn was van de tsaren van Rusland...
    De lijst met liefhebbers van deze wijnen is lang en bulkt van beroemde namen: om er enkele te noemen Hendrik IV, Boileau, Lodewijk XIII en vooral Lodewijk XIV, Nicolas II en Alexandre Dumas …
    In 1937 kreeg Hermitage de status van plaatselijke AOC.

    Zie de voorwaarden van de appellatie (INAO)

    1937
    Zie de voorwaarden van de appellatie (INAO) Hermitage
  3. Geografie

    Het wijngebied van de AOC strekt zich uit over drie gemeenten van de Drôme: Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage en Larnage, op de linkeroever van de Rhône.

    Klimaat

    Klimaat onder mediterrane invloed. De meeste hellingen worden door hun ligging op het zuiden beschut tegen de noordenwinden en krijgen veel zonneschijn.

  4. Sols

    Deze historische terroir bestaat uit granietterrassen die bedekt zijn met micaschisten en gneiss, er zijn tevens terrassen met afgeronde alluviale keien (een diversiteit die de aanwezigheid verklaart van plaatsnamen in de appellation zoals: Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes, enz...) De heuvel van Hermitage wordt in drie delen opgedeeld. Vanaf het westen op de linkeroever komen we eerst bij
    Bessards, een terroir met zeer geaccidenteerde granietbodem. Deze terroir wordt gezien als de terroir van de rode wijnen van de appellation. Op deze helling staat de kapel van Hermitage en ligt de befaamde wijngaar van L'Ermite.
    Het centrale gedeelte bestaat uit twee delen: op de bovenste zone die Le Méal wordt genoemd, treffen we een kalkhoudende en zandige bodem aan met rolkeien aan de oppervlakte. Dankzij de pal zuidelijke ligging worden van deze wijngaarde de meest zonnige wijnen van de appellatie geproduceerd. Onderaan onder de naam Greffieux is de door bodemerosie ontstane aarde relatief vruchtbaarder.
    Ten slotte hebben de zones Murets en Dionniers een kleihoudende bodem en een veel minder steile helling. Deze zones worden in het oosten evenwel door een groot terroir met witte druiven begrensd.

  5. HERMITAGE

    Productieoppervlakte

    137 hectares

    Totale productie

    3 292 hl

    Kleur

    • 76% Rood
    • 24% Wit

    GEMIDDELDE
    JAAROPBRENGST

    24 hl/ha

    *Exportcijfers volgens de laatste onderzoek van de geldstromen

    Bron: gegevens van de oogst van 2016